Lorsque je suis coincée en cuisine, je cherche souvent des recettes à base d'œufs, car elles sont à la fois faciles et délicieuses. Mais les œufs, c'est ennuyeux, dites-vous ? Eh bien, pas avec ces plats que je m'apprête à vous présenter.

Les œufs sont un ingrédient polyvalent qui peut se combiner avec de nombreux aliments sans perdre sa propre saveur. De plus, ils ne prennent pas trop de temps à cuisiner. Et même si vous êtes mauvais en cuisine, vous ne pouvez pas gâcher un plat à base d'œufs.

Combien de recettes à base d'œufs dois-je fournir cette fois-ci ?

La liste ci-dessous contient 29 recettes à base de ce Nourriture E-quelque chose Vous pouvez même laisser vos enfants participer à la préparation de ces plats afin qu'ils se familiarisent avec la cuisine.

Poêle à frire

1. Muffin anglais aux œufs brouillés
2. Omelette méditerranéenne crémeuse
3. Œuf dans un trou
4. Rondelles d'œuf au poivre
5. Tostada à la brouillade
6. Œufs brouillés Fromage grillé
7. Pain perdu
8. Omelette aux épinards
9. Omelette aux gaufres
10. Riz frit aux œufs
11. Œufs écossais
12. Huevos Rancheros

Four

13. Pâtés d'œufs au four
14. Œuf d'avocat au four
15. Œufs dans les nuages
16. Coquetiers
17. Popovers
18. Frittata
19. Casserole aux œufs
20. Quiche
21. Strata
22. Crème au four

Autres

23. Œufs Bénédicte
24. Œufs Cochon
25. Brouillage de tasses de café
26. Burritos du petit-déjeuner
27. Œufs à la turque
28. Œufs à la diable
29. Salade d'œufs
30. Œufs chinois à la vapeur
31. Shakshuka

Voyons ce qu'il en est pour plus de détails !

11 plats à base d'œufs qui ne prennent que quelques minutes avec la poêle à frire

Lorsqu'il s'agit d'œufs, je pense d'abord à la poêle à frire, car il y a tant de recettes à essayer, comme les omelettes, les œufs au plat, les œufs brouillés et bien d'autres encore.

Muffin anglais aux œufs brouillés

Je pense qu'il n'y a personne sur terre qui ne connaisse pas ce délicieux plat qu'est l'œuf brouillé. Je vais maintenant vous présenter le petit-déjeuner préféré de ma famille : l'œuf brouillé avec des muffins anglais.

Je vais vous donner quelques conseils pour obtenir des œufs brouillés parfaits et moelleux. Le secret est d'utiliser une poêle antiadhésive pour éviter les brûlures. De plus, pour moi, cette recette d'œufs est déjà savoureuse sans crème ni lait.

Omelette méditerranéenne crémeuse

L'omelette méditerranéenne est un petit-déjeuner crémeux, moelleux et extrêmement facile à préparer qui peut plaire même au mangeur le plus difficile. Les œufs ont un goût unique et une texture veloutée, grâce à l'ajout de yaourt grec, d'huile d'olive et de jeunes épinards.

Pour profiter pleinement de cette recette classique, n'oubliez pas de l'accompagner de tomates cerises, de poivrons verts, de biscuits Graham et d'olives. Si vous souhaitez plus d'onctuosité, vous pouvez également servir les œufs avec un supplément de yaourt grec sur le côté.

Œuf dans un trou

Outre l'œuf dans un trou, ce plat porte de nombreux autres noms : crapaud dans un trou, œuf dans un cadre, œuf dans un nid, etc. Mais ces appellations ne changent rien au fait qu'il s'agit d'un plat délicieux.

Aussi simple qu'il soit - du pain grillé avec un œuf cuit dans le trou central - ce plat peut être votre meilleur ami. petit déjeuner pratique et savoureux De plus, vous pouvez réaliser de nombreuses autres versions, par exemple en ajoutant du bacon ou du fromage aux œufs, ou en utilisant différents moules pour différentes formes de trous.

Vous ne savez peut-être pas ce qu'il manque à votre œuf dans un trou... Consultez ce guide !

Rondelles d'œuf au poivre

Si vous en avez assez du pain et que vous voulez une version plus fraîche de l'œuf dans un trou, j'ai ces rondelles d'œuf au poivron pour vous. Sans oublier que les poivrons existent en différentes couleurs comme le vert, le rouge, le jaune,... ainsi votre petit déjeuner sera plus vif et plus attrayant.

Comme un œuf dans un trou, ce plat ne demande pas beaucoup de travail. Il suffit de couper les poivrons en fines rondelles et de les faire sauter légèrement, puis de verser les œufs dans chaque rondelle et d'attendre qu'ils soient cuits.

Tostada à la brouillade

Il s'agit d'une version améliorée des œufs brouillés classiques. Il suffit de prendre vos œufs parfaits et moelleux et de les mélanger à des poivrons verts, des oignons, du maïs et des tomates pour obtenir une garniture saine. Combiné à des tostada croustillantes, ce petit-déjeuner vous réveillera en un instant.

Et le plus beau dans ce plat, c'est que vous pouvez le modifier à votre guise : ajouter du fromage pour plus de richesse, supprimer les ingrédients que vous n'aimez pas, etc.

Vous trouverez ici un guide complet pour préparer des tostadas aux brouillades.

Œufs brouillés Fromage grillé

Vous pouvez vous contenter d'un fromage grillé ordinaire, mais pas moi. Pourquoi ne pas continuer à élever les aliments pour vivre de nouvelles expériences ? Cette fois-ci, je vais essayer de combiner le fromage grillé et les œufs brouillés. Et devinez quoi ? C'est un succès qui dépasse toutes les attentes.

La préparation de ce fromage n'est pas difficile du tout. Il suffit de verser des œufs brouillés sur la couche de fromage. Les autres étapes restent les mêmes. Outre les œufs, vous pouvez ajouter des légumes ou du jambon à votre fromage grillé pour un apport supplémentaire en protéines.

Pain perdu

Lorsque j'ai envie d'une petite douceur rapide, le pain perdu me vient souvent à l'esprit, que ce soit pour le petit-déjeuner ou le dessert. Et je dois admettre que le pain perdu est vraiment facile à réaliser, surtout lorsque vous avez préparé la base de la crème pâtissière à l'avance.

J'ai tendance à préparer ma crème pâtissière avec du lait, des œufs, de la cannelle et de la vanille. Ensuite, je place les tranches de pain dans la crème pâtissière jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées. Il existe de nombreuses garnitures pour cette friandise. Un simple filet de sirop d'érable suffit. Mais si vous voulez de l'extravagance, du yaourt grec, des baies fraîches, de la crème glacée à la vanille,... attendent d'être choisies.

Le pain perdu est facile à préparer, mais savez-vous comment l'améliorer ?

Omelette aux épinards

Tout le monde aime les omelettes moelleuses au petit-déjeuner. Mais manger toujours le même plat peut fatiguer le palais. Alors, pourquoi ne pas varier les plaisirs avec des épinards et d'autres ingrédients ?

Bien qu'elle prenne le même temps qu'une omelette classique, cette nouvelle version est plus nutritive et plus savoureuse. Vous pouvez combiner les épinards avec différents composants tels que le jambon, le bacon ou les champignons.

Omelette aux gaufres

Lorsque même ces nouvelles versions d'omelettes peuvent vous mettre de bonne humeur le matin, il est temps d'élever votre petit-déjeuner à un autre niveau avec cette omelette aux gaufres ! Cette recette est comme une combinaison d'un dessert sucré et d'un repas salé.

Outre les œufs et le lait (ou le fromage), vous pouvez choisir n'importe quel ingrédient pour le mélange, des légumes à la viande. Toutefois, n'en mettez pas trop, ou votre pâte collera au gaufrier et deviendra un désordre gluant.

Suivez ces instructions et préparez vos propres omelettes aux gaufres.

Riz frit aux œufs

Voici un plat asiatique pour cette liste, mais même si vous n'êtes pas originaire d'Asie, vous devez connaître une ou deux choses sur le riz frit aux œufs.

Pour le dîner, rien n'est plus rapide et plus satisfaisant que le riz frit aux œufs. Il suffit d'un reste de riz (ou d'un riz frais si vous n'en avez pas), d'œufs et de quelques oignons verts, mais cela suffit amplement pour un repas complet.

Œufs écossais

Ce plat est devenu le choix de nourriture britannique préféré de nombreuses personnes Un œuf écossais se compose de trois éléments : un œuf à la coque, de la viande hachée (généralement du bœuf ou du porc) et de la chapelure.

Une seule bouchée de ces œufs vous procurera une explosion de saveurs : le jaune d'œuf riche et coulant, le bœuf savoureux et le croquant de l'enrobage. Si vous ne pouvez pas les terminer en une seule fois, réfrigérez-les pour le petit-déjeuner du lendemain.

Une autre version des œufs écossais utilise des œufs de caille, qui conviennent mieux à la préparation de bouchées lors d'une fête.

Voyons comment un professionnel prépare des œufs à la coque !

Huevos Rancheros

Les "huevos rancheros", qui signifient "œufs de fermier", sont très appréciés. petit-déjeuner servi à une foule dans les fermes mexicaines. Vous pouvez donc réduire la taille de ce plat pour l'adapter à votre style de petit-déjeuner ou le préparer pour les dîners ou les déjeuners.

La version de base contient des œufs frits avec du maïs, des tortillas et de la salsa Fresca, une sauce à base de tomates, de piments, d'oignons et de coriandre. À partir de là, vous pouvez transformer ce plat à votre guise, en cuisinant les œufs de différentes manières.

10 recettes savoureuses à base d'oeufs que vous pouvez simplement mettre au four

La poêle permet de préparer divers plats à base d'œufs, mais lorsque vous êtes trop fatigué pour nettoyer, le four est une option appropriée pour la cuisson des œufs. Et ne vous inquiétez pas, ces recettes sont aussi délicieuses que celles préparées à la poêle.

Pâtés d'œufs au four

J'adore préparer ces bateaux d'œufs cuits au four pour le petit-déjeuner ! Non seulement ils sont faciles à cuire, mais le pain est également agréable à regarder. Il ne vous faudra qu'une demi-heure environ pour le préparer pour toute votre famille.

Le processus de préparation est très simple : découpez un V au centre de votre pain, et je recommande d'utiliser des baguettes pour obtenir le meilleur résultat. Retirez le pain, mais pas tout le pain. Laissez un demi-pouce en arrière pour que les œufs ne s'infiltrent pas à travers.

Versez ensuite votre mélange d'œufs dans le creux. Faites cuire vos bateaux jusqu'à ce qu'ils soient tous grillés.

Si vous ne savez pas comment préparer correctement des barquettes d'œufs au four, laissez-moi vous aider.

Œuf d'avocat au four

J'ai l'impression que les œufs à l'avocat cuits au four sont un peu les cousins des œufs bateaux cuits au four, mais au lieu du pain, cette recette utilise de l'avocat.

Pour le réaliser, coupez votre avocat en deux et retirez le noyau. Ensuite, déposez un œuf dans le trou et faites-le cuire au four comme pour les idées précédentes. Avec cet œuf d'avocat au four, vous obtiendrez une double sensation de richesse, à la fois des œufs et de l'avocat.

Œufs dans les nuages

Comme son nom l'indique, ce plat vous donnera l'impression d'être sur un nuage, et même son apparence ressemble à un nuage avec un petit soleil au centre.

Pour ce faire, il faut séparer complètement les jaunes des blancs d'œuf, sans laisser de jaunes, même les blancs d'œuf.

Pour ce faire, il faut séparer complètement les jaunes des blancs d'œuf. Ne laissez aucun jaune d'œuf, même un tout petit peu, car il serait difficile de monter un blanc d'œuf en neige.

Toutefois, si vous n'avez pas d'œufs à disposition, vous pouvez opter pour quelques alternatives au blanc d'œuf qui conviennent à votre régime alimentaire. Vous pouvez ajouter du sel, du poivre et du fromage aux blancs pour plus de saveur.

Coquetiers

Lorsque vous êtes si en retard que vous n'avez même pas le temps de vous asseoir et de prendre votre petit-déjeuner, il est temps que les coquetiers brillent de tous leurs feux.

C'est encore plus rapide si vous avez préparé le mélange à l'avance et que vous l'avez conservé au réfrigérateur. De plus, comme il n'y a pas de recette fixe pour ces coquetiers, vous êtes libre de choisir n'importe quel ingrédient à votre convenance.

Ces coquetiers peuvent conquérir le cœur de n'importe qui !

Popovers

Cette friandise ressemble aux Yorkshire puddings, mais vous avez besoin de d'excellents moules à popovers Ils ont des parois profondes et abruptes, ce qui permet à la pâte de gonfler à la cuisson. Bien sûr, les moules à muffins sont un bon substitut, mais leur apparence n'est pas aussi bonne.

De plus, les popovers peuvent être servis avec n'importe quel plat, qu'il soit sucré ou salé. Garnissez-les de fruits et de crème fouettée, et vous obtiendrez un dessert parfait pour un goûter. Et les popovers conviennent même avec de la viande comme le pot-au-feu.

Le secret de la perfection des popovers se trouve ici. Cliquez pour le découvrir !

Frittata

Lorsque j'ai trop d'aliments non consommés dans mon réfrigérateur, la frittata est toujours l'un de mes premiers choix pour m'en débarrasser. Il suffit de mélanger tout ce que vous avez avec des œufs, et le résultat ne sera pas moins que délicieux. Voici un exemple de frittata. variété d'œufs cuits est magique !

De plus, la frittata est un plat facile à préparer. Une simple frittata ne nécessite rien de plus que du bacon et du fromage. Mais vous pouvez la transformer en un dîner satisfaisant avec de la viande hachée, des légumes, différents types de fromage, et bien d'autres choses encore.

Casserole aux œufs

Alors que de nombreuses personnes considèrent les œufs en cocotte comme un petit-déjeuner tranquille, je les utilise souvent au cours de mon dîner pour nettoyer le réfrigérateur.

Et vous n'avez pas à vous soucier de manger tout le plat en une seule fois. Au réfrigérateur, il peut se conserver pendant 3 à 4 jours, ce qui vous permet de le garder pour le prochain petit-déjeuner ou un déjeuner léger.

Quiche

Tout comme la cocotte, la quiche est un plat polyvalent. L'idée de la préparer de A à Z vous fait peut-être trembler. Mais de nos jours, il existe des tonnes de croûtes de tarte prêtes à l'emploi, pour plus de commodité.

Vous pouvez même réaliser une version sans croûte en versant le mélange d'œufs directement dans la pâte. dans le moule Qu'il s'agisse d'un dîner léger ou d'un petit déjeuner copieux, c'est à vous de choisir !

Strata

La strata peut être considérée comme une autre version de la frittata ou de la cocotte, mais les ingrédients principaux sont le pain, les œufs et le fromage. Vous pouvez les placer en couches séparées ou les mélanger comme dans le pudding au pain.

En dehors de ces ingrédients, vous pouvez ajouter de la viande ou des légumes à cette recette, mais n'oubliez pas de les cuire avant de les mélanger à la strata, à l'exception des textures tendres comme les échalotes.

Faire des strates est plus facile que jamais si vous suivez ce guide.

Crème au four

La crème pâtissière est une friandise qui convient à tout le monde. Et le simple fait de la cuire prend beaucoup moins de temps que de préparer une tarte à la crème entière. C'est précisément la raison pour laquelle je la prépare souvent après une longue journée de travail, comme une petite récompense pour moi-même.

Bien qu'elle ne nécessite pas beaucoup d'étapes, la crème pâtissière peut facilement être cassée si vous n'y prêtez pas attention. Tout d'abord, veillez à placer les coupes de crème pâtissière dans un bain-marie, car la vapeur d'eau conserve sa texture lisse. Et comme le bain-marie continue de les cuire même à la sortie du four, ne les faites pas trop cuire !

8 idées d'œufs pratiques avec différentes méthodes de cuisson

Si la poêle et le four sont deux des modes de cuisson les plus courants, il existe encore d'autres options pour agrémenter le tout. Vous pouvez vous inspirer des recettes ci-dessous lorsque vous souhaitez préparer un repas rapide mais savoureux à base d'œufs.

Œufs Bénédicte

Certains d'entre vous se demanderont peut-être comment ce plat peut être facile à préparer. Bien sûr que oui ! Même si je ne nie pas que les œufs bénédictines sont plus compliqués que le reste de cette liste, ils restent réalisables par des cuisiniers non professionnels.

La partie la plus difficile de cette recette est sûrement l'œuf pochéLa partie la plus difficile de cette recette est sûrement l'œuf poché et la sauce hollandaise. pochette à œufs spécialisée Une fois que l'on s'y est habitué, il n'y a aucune difficulté à en préparer pour sa famille.

Je pense qu'il n'y a rien de mieux que de se faire enseigner la préparation des œufs bénédictins par un chef professionnel.

Œufs Cochon

Les œufs Cochon sont une autre version des œufs Bénédicte dans le style de la Nouvelle-Orléans. Comme la version originale, les œufs Cochon contiennent des œufs pochés et de la sauce hollandaise. Mais ce qui les rend plus spéciaux, c'est l'apparition de porc effiloché cajun.

Bien qu'il soit très simple à préparer, il faut environ 5 heures pour faire cuire le porc jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais cela vaut vraiment la peine d'y consacrer du temps, car chaque bouchée de ce plat est si envoûtante.

Brouillage de tasses de café

Ce plat est si facile que vous pouvez même apprendre à vos enfants à le préparer. Il suffit de mélanger des œufs et du lait dans une tasse à café et de passer le tout au micro-ondes pendant environ une minute. Retirez la tasse et remuez un peu, puis remettez-la au micro-ondes pendant une autre minute pour obtenir un petit-déjeuner complet.

Vous pouvez préparer des oignons, des poivrons ou d'autres légumes hachés que vos enfants pourront choisir.

Burritos du petit-déjeuner

Prenez vos œufs brouillés et d'autres éléments du petit-déjeuner comme des saucisses, du fromage, des oignons et des poivrons, et enveloppez-les dans des tortillas, et voilà vos burritos pratiques ! Rapide et nutritif, ce plat constitue un petit-déjeuner parfait !

Ce que j'aime, c'est que vous pouvez préparer tous les burritos à l'avance. Enveloppez-les dans du papier d'aluminium et placez-les au congélateur pour une utilisation prolongée. Et pour une une façon simple et rapide de réchauffer les burritos Vous pouvez également les passer au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes.

Œufs à la turque

Les œufs turcs, également connus sous le nom de Cilbir, sont des œufs pochés mélangés à du yaourt et à des épices, parfois à de l'ail. Si vous optez pour l'ail, n'en mettez pas trop, car il pourrait dominer votre plat.

Par ailleurs, les assaisonnements contenus dans les œufs turcs étant eux-mêmes assez piquants, vous pouvez les atténuer en les remplaçant par des flocons de piment ou des piments d'Alep, par exemple, par du paprika doux.

Grâce aux instructions du chef John, vous saurez comment préparer ces œufs turcs.

Œufs à la diable

Les gens ont tendance à être surpris lorsque je présente ce plat en raison de son nom. Bien que les "œufs à la diable" semblent quelque peu choquants, il s'agit d'un plat très convivial que tout le monde peut apprécier, même vos enfants. Je prépare généralement ces œufs pour les pique-niques de ma famille ou les barbecues en plein air.

Ne réfléchissez pas trop lorsque vous préparez leur garniture. Juste préparez ce plat avec n'importe quel jaune d'œuf restant dans votre cuisine L'ajout d'un peu de paprika peut également donner du punch à ce plat.

Salade d'œufs

Vous voulez faire une salade mais vous êtes à court de légumes ? Ne vous inquiétez pas, cette salade aux œufs vous sauvera ! Elle ne nécessite que ces éléments de base que vous trouverez dans votre cuisine : œufs, herbes, céleri et oignons croquants. C'est tout !

La préparer est aussi simple que de respirer. Faites bouillir vos œufs, hachez-les et mélangez-les avec le reste des ingrédients. Et voilà votre belle salade aux œufs !

Cependant, la durée de conservation de la salade aux œufs peut être affectée par la température. Si vous la préparez à l'avance, assurez-vous de la réfrigérer. Et plus tard, vous pouvez rehausser cette salade avec du bacon, du poulet, des crevettes ou divers légumes.

Votre salade d'œufs habituelle deviendra plus savoureuse grâce à cette recette.

Œufs chinois à la vapeur

Il s'agit de l'une des recettes les plus basiques de la cuisine chinoise. Son nom original signifie "œufs à l'eau cuits à la vapeur", ce qui signifie que vous pouvez littéralement réaliser cette recette avec un mélange d'œufs et d'eau si vous n'avez pas de bouillon de poule en magasin.

Traditionnellement, les restaurants chinois préparent souvent ces œufs à l'aide de cuiseurs à vapeur en bambou ou de marmites spécialisées. Vous pouvez toutefois utiliser des marmites ordinaires. Veillez simplement à filtrer le mélange d'œufs et à maintenir la température à un niveau bas.

Shakshuka

Si tous les plats cités ci-dessus vous sont familiers, je parie que peu d'entre vous connaissent la shakshuka, un plat originaire d'Afrique du Nord qui s'est répandu dans les pratiques culinaires d'autres régions, telles que la cuisine israélienne , turque ou italienne.

Bien qu'il existe de nombreuses variantes, les ingrédients les plus courants sont les œufs, les tomates, l'huile d'olive, le poivre, les oignons, l'ail et d'autres épices.

Malgré son apparence difficile d'accès, la shakshuka est assez simple à réaliser. Il suffit de faire mijoter des tomates avec des oignons, de l'ail et des épices. Ensuite, il faut pocher délicatement les œufs dans la sauce tomate. Et le tour est joué !

Que voulez-vous faire avec vos œufs ?

Après avoir lu toutes ces recettes, qu'est-ce qui a retenu votre attention ? N'oubliez pas que ces recettes ne sont que les plus simples et les plus basiques. Vous pouvez tout à fait les améliorer en ajoutant plus d'ingrédients ou en cherchant d'autres méthodes de cuisson.

Si vous avez trouvé une façon intéressante de détourner ces idées, n'hésitez pas à commenter ci-dessous pour les autres lecteurs et moi-même. Et n'oubliez pas de partager cet article avec votre famille et vos amis pour qu'aucun œuf ne soit gaspillé.

25+ recettes à base d'oeufs (+ muffin anglais aux oeufs brouillés)

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Combien de recettes à base d'œufs connaissez-vous ? Peu importe le nombre, je pense que vous serez toujours surpris par tous les choix savoureux de cet article. Élargissons vos connaissances sur les plats à base d'œufs !

Ingrédients

• Pour les muffins :

• 280 ml 280 de lait chaud

• 2 cuillères à soupe de miel (facultatif : sirop d'érable ou sucre cristallisé)

• 1 cuillère à café 1 sel

• Levure sèche instantanée 7h

• 2 cuillères à soupe de beurre non salé (fondu)

• 1 1 œuf (à température ambiante)

• 500 grammes de farine de pain

• Farine de maïs (pour saupoudrer)

• Pour les œufs brouillés :

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 2 2 œufs

• Pour la garniture :

• Prosciutto (facultatif : jambon)

• Poivrons rouges

• Tomates cerises

  Voir également: 15 Substituts de persil sain 2023

• Olives

• Fromage mozzarella

Directions

• Pour les muffins :
• Dans un grand bol, mélanger le lait chaud avec le miel, le sel et la levure sèche jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes au maximum.
• Ajouter ensuite le beurre fondu, l'œuf et la farine de pain au mélange, puis fouetter ces ingrédients pour obtenir une pâte lisse et collante.
• Saupoudrer la pâte d'un peu de farine, la recouvrir d'une serviette propre et la laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
• Lorsque la pâte a doublé de volume, la couper en 16 boules égales.
• Sortir un moule en céramique, le graisser et le saupoudrer de farine de maïs. Placer les portions sur ce moule et les presser. Ensuite, badigeonner la surface de beurre et saupoudrer de farine de maïs.
• Placer ces boules dans une grande poêle à feu doux. Vous pouvez les faire cuire en plusieurs fois si vous manquez de place. Utiliser une spatule pour presser légèrement les crêpes. Lorsqu'un côté devient doré, les retourner et faire cuire l'autre côté.
• Pour les œufs brouillés :
• Battre 2 œufs dans un bol pendant 1 minute. Préchauffer une petite poêle à feu moyen et ajouter l'huile d'olive. Attendre 1 à 2 secondes, puis retirer la poêle du feu.
• Versez les œufs battus dans la poêle et remettez-la sur le feu. Remuez délicatement les œufs à l'aide d'une spatule. Au bout de 30 secondes, vos œufs sont prêts à être dégustés ! Assaisonnez-les de sel et de poivre si vous le souhaitez.
• Servez-les avec des muffins anglais moelleux et d'autres accompagnements.

Notes

• Le temps de cuisson est indiqué pour la préparation de 3 portions.
• N'hésitez pas à utiliser un gros emporte-pièce pour découper la pâte en muffins réguliers.
• Vous pouvez cuire ces muffins à la plancha.
• Une poêle antiadhésive convient mieux à cette recette.
• Lorsque vous préparez des œufs brouillés, battez toujours les œufs avant de les verser dans la casserole.
• Ce plat étant plutôt sucré, n'ajoutez pas plus de lait ou de crème aux œufs brouillés.

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Valeurs nutritives

3 portions par boîte

• Quantité par portion Calories 179
• % de la valeur quotidienne *
• Graisses totales 6 g 10 %
  • Graisses saturées 3.6 g 18 %
• Cholestérol 25 mg 9 %
• Sodium 176 mg 8 %
• Potassium 50 mg 2 %
• Glucides totaux 26.9 g 9 %
  • Fibres alimentaires 0.9 g 4 %
• Protéines 4.2 g 9 %

• Calcium 29 %.
• Fer 2 %
• Vitamine D 3 %.

* Le % de la valeur quotidienne indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.