Mon poulet à la toscane à la mijoteuse est si crémeux et délectable que toute la famille sera follement amoureuse de sa saveur. recette simple réalisée avec une mijoteuse .

Cette recette est rapide et facile à réaliser : il suffit de mettre tous les ingrédients ensemble et de laisser la mijoteuse faire le reste du travail, ce qui est un grand avantage si vous avez une vie bien remplie.

Le résultat est un poulet juteux et tendre, enrichi d'herbes toscanes et servi dans une sauce crémeuse. Lorsque vous rentrez du travail, l'odeur aromatique de ce délice est une invitation irrésistible à un repas cuisiné sain.

Qu'est-ce que le poulet à la toscane à la mijoteuse ?

Comme son nom l'indique, ce poulet à la toscane à la mijoteuse est un plat de résistance. Un plat de poulet plein de saveurs italiennes. Cette délicatesse nécessite un large éventail d'herbes et d'épices fortes qui, une fois combinées, libèrent un parfum qui donne faim.

Mais l'odeur paradisiaque n'est pas le seul argument de vente de ma recette. J'ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à la tendreté du poulet dans sa sauce crémeuse ! Vous pouvez l'accompagner de n'importe quoi : légumes racines, riz, pâtes ou petits pains fraîchement sortis du four. Le résultat est toujours un repas copieux.

Outils

Le nom du plat laisse deviner le matériel indispensable pour réaliser cette recette à la maison, mais d'autres outils sont également nécessaires :

• Mijoteuse : Cette recette peut être préparée sur la cuisinière, mais une mijoteuse facilitera certainement la cuisson.
• Planche à découper : pour couper le poulet (si nécessaire).
• Couteau tranchant : pour couper le poulet (si nécessaire).

Ingrédients

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour recréer mon poulet toscan à la mijoteuse (veillez à ce qu'il y ait suffisamment d'épices).

• Poulet : J'utilise des cuisses de poulet désossées avec un peu de graisse pour une saveur plus riche, mais vous pouvez choisir des poitrines de poulet pour réduire la quantité de calories.
• Crème La sauce : ajoute la richesse qui fait la renommée de ce plat de poulet.
• Poulet Stock : Renforce la saveur du poulet et la richesse du plat.
• Moutarde de Dijon Diversité : Diversité du profil de saveur en ajoutant une touche de piquant épicé.
• L'ail : Un ingrédient indispensable à la cuisine toscane.
• Épinards Les jeunes épinards ont une saveur plus douce, mais les épinards adultes sont tout aussi savoureux.
• Poudre d'oignon, paprika, thym, origan et romarin Le poulet à la toscane : Mon mélange d'herbes permet de créer un poulet à la toscane vraiment parfumé.
• Flocons de chili : Pour un peu de piquant, utilisez-le pour ajuster le niveau de chaleur de votre plat.
• Tomates séchées au soleil : Cet ingrédient résiste mieux à la chaleur et se conserve plus longtemps que les tomates fraîches, tout en conservant leurs riches nutriments et leur goût acidulé.
• Sel et poivre : Au goût.

Comment préparer le poulet à la toscane à la mijoteuse ?

Aujourd'hui est un bon jour pour cuisiner mon poulet à la toscane à la mijoteuse ! Suivez ces étapes simples pour préparer cette spécialité à la maison.

Étape 1 : Préparer la mijoteuse

Dans votre cuisine, installez votre mijoteuse sur une surface dure à proximité d'une prise de courant.

Étape 2 : Cuire le poulet

Si les morceaux de poulet sont trop gros pour être cuits, les couper en plus petits morceaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Placer le poulet dans le Crockpot, puis verser la moutarde de Dijon et saupoudrer d'herbes séchées, de flocons de piment, d'ail frais et de tomates séchées au soleil. Verser le bouillon de poulet en dernier.

Remuer soigneusement tous les ingrédients autour du poulet et fermer le couvercle. Cuire à température élevée pendant 4 heures ou à température basse pendant 7 heures.

Étape 3 : Ajouter les épinards et la crème

Une fois le poulet cuit, ajoutez les jeunes épinards et la crème fraîche dans le Crockpot. Remuez le tout et remettez le couvercle en place. Laissez cuire pendant 20 minutes supplémentaires. Cependant, vous arrêtez lorsque les épinards se sont fanés et que la sauce s'est mélangée à la crème.

Étape 4 : Servir le poulet à la toscane à la mijoteuse

Une fois que le poulet à la toscane est prêt, retirez le couvercle et versez une quantité généreuse de poulet et de sauce dans votre assiette.

Conseils pour cuisiner le meilleur poulet à la toscane à la mijoteuse

Si vous souhaitez préparer à la perfection votre poulet toscan à la mijoteuse, je vous recommande de suivre les conseils suivants, qui ont fait leurs preuves.

• Depuis Les filets et les poitrines de poulet présentent quelques similitudes, vous pouvez opter pour le premier si vous ne pouvez pas obtenir le second ou les cuisses de poulet.
• Le fait de saisir le poulet au préalable le rendra plus ferme et lui donnera une sensation plus alléchante en bouche. N'hésitez pas à le faire si vous en avez le temps.
• N'ajoutez les épinards qu'à la fin, sinon la chaleur réduira considérablement la taille et ramollira la texture du légume.
• Tandis que les oignons sont quelque peu différents de la poudre d'oignon La saveur de votre plat n'en sera que légèrement modifiée.
• Pour rendre votre poulet toscan encore plus crémeux et plus italien, vous pouvez ajouter du beurre et du parmesan à la sauce.

Que servir avec mon poulet à la toscane à la mijoteuse ?

Voici quelques-unes de mes options préférées en matière de glucides pour accompagner mon poulet toscan à la mijoteuse.

• Petits pains : Les petits pains chauds et parfumés accompagnent à merveille ma recette de poulet à la toscane.
• Riz Riz : Vous pouvez servir ce plat avec l'emblématique risotto italien. Si vous choisissez d'autres types de riz, rappelez-vous que plus ils sont moelleux, mieux c'est.
• Pâtes Les pâtes : Je préfère utiliser des nouilles ou des fettuccines aux œufs pour absorber la sauce crémeuse.
• Légumes-racines : Les patates douces, les citrouilles et les pommes de terre hachées et rôties sont mes choix de prédilection.

Comment conserver le poulet à la toscane à la mijoteuse

Vous pouvez préparer ce plat à l'avance pendant 3 à 4 jours à condition de le conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Pour prolonger sa durée de conservation jusqu'à 2 à 3 mois, conservez le poulet au congélateur (dans un sac de congélation, bien sûr). Et n'oubliez pas de décongeler et de réchauffer ce plat de poulet correctement avant de le déguster.

Poulet à la toscane à la mijoteuse - Poulet crémeux et aux herbes

Lorsque vous avez une journée chargée, prenez quelques minutes pour préparer ce véritable plat de poulet crémeux et parfumé qui, une fois rentré à la maison, fera voyager vos papilles en Toscane.

Si vous aimez cette recette, n'hésitez pas à la partager avec vos amis. N'hésitez pas à commenter si vous avez de bonnes idées à partager ou si vous remarquez quelque chose que j'ai oublié. N'oubliez pas : un délicieux plat italien n'est qu'à quelques pas de là !

Recette de poulet à la toscane à la mijoteuse

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Vous adorerez recréer mon poulet à la toscane à la mijoteuse si vous avez envie d'un plat parfumé à la viande tendre. Votre maison sera remplie de l'arôme de ce magnifique mets qui vous mettra l'eau à la bouche !

Ingrédients

• 1,5 livres (680 grammes) 1,5 poitrine de poulet ou cuisses désossées

• 2 cuillères à café de moutarde de Dijon

• 1 cuillère à café de paprika fumé

  Voir également: Les 22 meilleurs amuse-gueules thaïlandais pour impressionner vos invités

• 1 cuillère à café de poudre d'oignon

• 1 cuillère à café de thym séché

• 1 cuillère à café 1 d'origan séché

• 1 cuillère à soupe de romarin frais, finement haché

• 1 tasse 1 bouillon de légumes ou de poulet

• 0,25 cuillère à café 0,25 flocons de piment rouge

• 0,5 tasse 0,5 crème

• 0,25 cuillère à café 0,25 sel

• Poivre noir fraîchement moulu selon le goût

• 2 tasses 2 feuilles d'épinards frais

• 2 2 gousses d'ail hachées

• 0,5 tasse 0,5 tomates séchées au soleil marinées, finement hachées

Directions

• Installez votre mijoteuse dans votre cuisine.
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• Ajouter le poulet, le bouillon de poulet, l'ail frais, les flocons de piment, la moutarde de Dijon, les herbes séchées et les tomates séchées au soleil dans le Crockpot. Mélanger les ingrédients en les remuant à l'aide d'une grande cuillère.
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• Placez le couvercle sur votre mijoteuse, mettez-la en marche et réglez-la à température élevée pendant 4 heures ou à température basse pendant 7 heures.
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• Une fois le poulet bien cuit, saupoudrer les jeunes épinards et arroser le poulet d'un filet de crème, puis mélanger le tout.
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• Cuire encore 20 minutes et servir chaud. Bon appétit !
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Notes

• Vous pouvez saisir les morceaux de poulet avant la cuisson pour améliorer la texture.

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Valeurs nutritives

4 portions par boîte

• Quantité par portion Calories 513
• % de la valeur quotidienne *
• Graisses totales 28.2 g 44 %
  • Graisses saturées 8.8 g 45 %
• Cholestérol 148 mg 50 %
• Sodium 658 mg 28 %
• Potassium 563 mg 17 %
• Glucides totaux 29.7 g 10 %
  • Fibres alimentaires 3.2 g 13 %
• Protéines 36.1 g 73 %

• Calcium 201 %.
• Fer 4 %

* Le % de la valeur quotidienne indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.