Il est vrai que le raisin est un petit fruit, mais il ne faut pas le sous-estimer : il regorge de saveurs qui vous ouvriront l'appétit.

Plus, plusieurs sortes de raisins apportent une touche décorative à de nombreux desserts grâce à leurs couleurs magnifiques - vert, rouge, noir, rose, violet et jaune.

En outre, les gens aiment cette Un fruit de quelque chose Ces fruits contiennent une grande quantité d'antioxydants, de vitamines et d'acide folique. Grâce à ces nutriments, votre corps peut bénéficier de plusieurs avantages pour la santé : contrôle du poids, renforcement du système immunitaire et réduction du risque de maladies.

Top 24 Desserts et condiments étonnants à base de raisin

La liste ci-dessous contient tout ce que vous cherchez, des condiments aux petits plats, en passant par les pâtisseries qui peuvent servir à une foule nombreuse.

Desserts aux raisins - Gâteaux et pâtisseries

1. Clafoutis aux raisins
2. Gâteau aux raisins et à l'huile d'olive
3. Tarte aux raisins et aux poires de la Concorde
4. Tarte aux raisins
5. Gâteaux individuels aux raisins et au vin santo
6. Tarte à la frangipane aux raisins et aux amandes
7. Cheesecake aux raisins sans cuisson
8. Galette de pommes et de raisins
9. Gâteau de farine de maïs aux raisins

Condiments à base de raisin

10. Confiture de canneberges et de raisins aux épices
11. Compote de raisins noirs
12. Confiture de raisin

Autres desserts à base de raisin

13. Sorbet de raisin de la Concorde au romarin et au poivre noir
14. Salade de raisins à la crème de Trisha Yearwood
15. Raisins acidulés
16. Parfait aux raisins
17. Soupe de raisin réfrigérée
18. Oursons gélifiés maison aux fruits
19. Sucettes glacées au raisin
20. Panna cotta aux raisins
21. Sorbet au raisin
22. Sorbet au raisin à 2 ingrédients
23. Smoothie au beurre de cacahuètes et aux raisins
24. Pots de crème aux raisins pochés de Riesling

Gâteaux et pâtisseries aux raisins qui vous mettront l'eau à la bouche

Avec leur texture moelleuse et leur saveur riche, ces gâteaux et tartes ne manquent pas de satisfaire.

Clafoutis aux raisins

Quoi de mieux que de commencer cette liste par un clafoutis ? dessert traditionnel de la cuisine française Je suis certaine que ce plat sucré et glamour est un véritable délice pour les papilles gustatives.

Gâteau aux raisins et à l'huile d'olive

C'est déjà la saison des récoltes ? Si c'est le cas, au lieu de penser aux ce qu'il faut faire pour conserver les raisins Les raisins étant nombreux en cette période, il est facile de trouver des raisins charnus pour préparer ce gâteau.

Outre le goût sucré et acidulé des raisins, le jus de citron apporte une touche agréable de saveurs d'agrumes. Servez le gâteau avec un peu de crème épaisse, et votre famille pourra se plonger dans une expérience culinaire étonnante avec cet attrayant gâteau des moissons.

Tarte aux raisins de la Concorde et aux poires

Que faire lorsque l'on est également fan de desserts fruités à base de poires Pour cela, il suffit de préparer des raisins de concorde, un régal pour tous ceux qui veulent goûter à la fois au raisin et à la poire.

Les raisins Concord sont polyvalents et s'associent parfaitement à tout autre fruit, comme la poire. Vous pouvez opter pour une poire Anjou ou Bosc dans cette recette, car ces variantes regorgent de saveurs complexes, allant généralement du doux au sucré avec des notes piquantes. Les stries violettes sur la surface supérieure vous donneront à elles seules des frissons.

Tarte aux raisins

Je dois admettre que les aliments à la finition brillante me mettent toujours l'eau à la bouche. Une fois que vous aurez pris une bouchée de cette tarte, la garniture douce et moelleuse à base de vin rouge et de gelée de raisin vous enverra au paradis. La croûte peut être achetée dans n'importe quel magasin ou préparée à l'avance, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps.

Gâteaux individuels aux raisins et au vin Santo

Ces sublimes muffins sont destinés à divertir vos invités lors de la prochaine fête. Le vin Santo apporte une touche corsée à la garniture, ainsi que des raisins juteux et un soupçon d'agrumes. Vous voudrez peut-être en préparer une grande quantité, car vos invités en redemanderont - enfin, qui n'en veut pas, n'est-ce pas ?

Tarte à la frangipane aux raisins et aux amandes

Cette tarte à la frangipane présente une belle esthétique qui attire tout de suite les convives.

La tarte à la frangipane est déjà un plaisir en soi, mais c'est une autre histoire lorsque les raisins californiens se joignent à la fête. les aliments qui commencent par "G Les amandes apportent une touche sucrée qui reste en bouche, tandis que les amandes rehaussent le goût avec des notes chaudes et laiteuses.

Gâteau au fromage aux raisins sans cuisson

Les recettes sans cuisson sont toujours sur ma liste d'attente. Elles sont faciles à réaliser et permettent de gagner du temps, et ce cheesecake aux raisins en est la preuve vivante. J'adore le cheesecake parce qu'il est très moelleux, ce qui est agréable pour la langue, et les raisins sont tout simplement adorables. N'hésitez pas à préparer un glaçage miroir teinté de violet pour rendre votre cheesecake encore plus invitant - il est digne d'Instagram !

Galette de pommes et de raisins

Cet automne, apportez une nouvelle touche à la recette classique de la pâte feuilletée traditionnelle - Avec des pommes et des raisins frais, cette délicieuse pâtisserie française deviendra un véritable succès sur votre table.

Ensemble, ils apportent à cette galette une acidité prononcée et des notes sucrées, tandis que la croûte dorée apporte une touche finale pimpante à ce dessert.

Gâteau aux raisins et à la farine de maïs

Ce gâteau de semoule de maïs parsemé de raisins est trop beau pour être mangé, n'est-ce pas ? La texture est moelleuse et fouettée, mais la véritable star de ce gâteau, ce sont les raisins bien dodus. Une fois croqués, ces raisins libèrent un jus riche dont on ne peut s'empêcher de vouloir reprendre une autre bouchée.

Vous venez de dire que vous n'avez plus de farine de maïs ? Pas de panique, il en existe plusieurs. ingrédients pouvant remplacer la farine de maïs La recette de ce gâteau est également assez souple, alors soyez assuré que vous ne risquez pas de le gâcher.

Des condiments savoureux pour améliorer votre expérience culinaire

Les toasts ne doivent pas nécessairement être ennuyeux et sans saveur. Prenez vos ustensiles de cuisine et préparez des condiments infusés au raisin pour améliorer votre expérience culinaire !

Conserve de canneberges, de pommes et de raisins aux épices

La confiture offre des saveurs plus complexes que la confiture, car elle est plus difficile à préparer ; il n'est donc pas étonnant qu'elle soit si appréciée.

Ce condiment est la meilleure façon de commencer la journée, avec de succulents raisins rouges en vedette, ainsi que des baies de piment de la Jamaïque, des canneberges et des pommes acidulées.

Compote de raisins noirs

Au fil de l'histoire, la compote est généralement associée à l'élite, mais aujourd'hui, elle est à la portée de tous. Pour la réaliser, vous aurez besoin de gousses d'anis étoilé, de raisins noirs et d'un peu de jus de citron. Le résultat vous surprendra : la saveur est à la fois sucrée et acidulée ; c'est donc un excellent complément à d'autres desserts comme la panna cotta ou les crêpes.

Si le raisin noir et le jus de citron sont assez faciles à trouver, il peut être plus difficile pour certains d'entre vous de trouver de l'anis étoilé, surtout si vous n'habitez pas à proximité des marchés asiatiques. alternative à l'anis étoilé Vous pouvez également opter pour la réglisse, qui possède la même douceur aromatique.

Confiture de raisin

Oh, et comment pourrais-je passer à côté d'une confiture maison classique ? Croyez-moi quand je dis que la préparation de cette confiture de raisin est comme une promenade dans le parc - pas besoin d'éplucher la peau ! Avec une grappe de raisin rouge, un peu de jus de citron et quelques cuillères à soupe de sucre, vous obtiendrez une quantité généreuse de confiture savoureuse que vous pourrez étaler sur vos toasts, votre pain ou vos gaufres.

Autres délicieux desserts au raisin pour se faire plaisir

Il n'y a rien de mieux que des desserts aux raisins qui vous attendent après une longue journée de travail, n'est-ce pas ? Découvrez ci-dessous d'autres options que vous pouvez faire avec les raisins.

Sorbet au raisin de la Concorde, au romarin et au poivre noir

Un sorbet pour l'été, ça a l'air super doux ! Grâce à sa saveur profonde et sucrée caractéristique, le raisin de concorde est utilisé dans diverses recettes, dont ce sorbet. Le romarin vous incite à le goûter grâce à son arôme boisé, tandis que le poivre noir donne un coup de fouet robuste et inoubliable à votre palais.

Salade de raisins crémeuse de Trisha Yearwood

Cette salade de raisins crémeuse est une recette inspirée par Trisha Yearwood Il est coloré, sain et délicieux - qu'est-ce qu'on ne peut pas aimer ?

Dans une portion généreuse, vous pouvez savourer l'acidité des raisins verts et rouges, les saveurs de noix et de noix de pécan et un peu de fromage à la crème léger pour mélanger le tout.

Raisins de Corinthe

Vos enfants vont adorer ! Avec seulement deux ingrédients, ces raisins confits sont parfaits pour un goûter léger et moelleux. Tout ce que vous avez à faire, c'est d'enrober complètement les raisins froids et humides de poudre de gelée, puis de les transférer au réfrigérateur. C'est tout.

Vous pouvez choisir n'importe quelle saveur de poudre de gelée ; mon choix s'est porté sur la vanille pour équilibrer l'acidité des raisins.

Parfait aux raisins

Le Parfait est un choix parfait pour ceux qui veulent mettre fin à leur fringale en un clin d'œil. Cette friandise à base de yaourt ne devrait pas vous prendre plus de quinze minutes à préparer. Le yaourt et les raisins peuvent donner un sacré coup de fouet, vous pouvez donc équilibrer la saveur avec des céréales, des noix ou du sirop.

Soupe de raisin réfrigérée

Les raisins apportent des saveurs corsées à la soupe, tandis que la cannelle, les grains de poivre et d'autres ingrédients lui confèrent un goût unique qui vous rendra fou.

En-cas aux fruits avec oursons en gomme faits maison

Vos enfants l'approuveront ! Les oursons en gomme sont les préférés de tous les enfants, et la plupart des parents ont au moins réussi à vous convaincre de les manger parce qu'ils sont bons pour la santé. Vos parents avaient raison : l'ingrédient principal de ces gommes est le jus de raisin Welch's, enrichi en polyphénols et en vitamine C (et le jus a aussi un goût délicieux).

Sucettes glacées au raisin

La chaleur vous incommode ? C'est le moment de la disperser avec ces glaces au raisin qui mettent l'eau à la bouche. C'est une excellente façon d'utiliser tous les raisins qui ne sont plus en forme ou qui sont sur le point de se gâter.

Il suffit de passer les raisins au mixeur à haute puissance, puis de filtrer le mélange dans des moules et de le laisser congeler.

Panna Cotta aux raisins

La panna cotta a de nombreux adeptes pour une raison bien précise : son aspect appétissant et sa texture délicate. Ce dessert a porté l'aspect et le goût à un niveau supérieur avec deux couches magnétiques composées de raisins noirs et de raisins verts.

Les raisins ajoutent une note sucrée et acidulée à la saveur douce de la panna cotta, promettant de vous époustoufler dès la première bouchée.

Regardez cette vidéo pour en savoir plus :

Sorbet au raisin

Avec un minimum d'effort, ce sorbet au raisin ne devrait pas vous prendre plus de cinq minutes. Comment cela se passe-t-il avec seulement trois ingrédients ? Un seul mot : fantabuleux. Le résultat est un sorbet piquant à la texture soyeuse, agréable à la fois pour les yeux et pour la langue.

Smoothie au beurre de cacahuètes et aux raisins

Sérieusement, rien ne peut vous empêcher d'engloutir ce smoothie. Quel est le secret, demanderez-vous ? Il s'agit de raisins succulents, combinés à du yaourt grec, du beurre de cacahuète et du lait d'amande. Mettez en marche votre mixeur et vous venez de vous préparer un verre de smoothie sain pour étancher votre soif. Fantastique !

Pots de crème aux raisins pochés au Riesling

Les pots de crème, qui se traduisent approximativement par "pot de crème", sont une crème pâtissière française qui a séduit les gens par sa texture crémeuse en bouche.

Servi avec des raisins Riesling parfaitement pochés, un cépage blanc à l'arôme fleuri, ce plat est une expérience gastronomique inoubliable.

Ne faites pas le singe, faites le raisin !

Je sais à quel point il est frustrant d'être à court d'idées culinaires lorsqu'on veut impressionner ses invités. Avec ces desserts aux raisins, vous n'avez plus à vous énerver. Vous recevrez des tonnes de compliments de la part de vos invités, et n'ayez pas peur de partager cet article avec eux.

J'espère que vous apprécierez ce billet autant que j'apprécie mes desserts aux raisins. Si vous souhaitez partager votre recette fétiche à base de raisins, n'hésitez pas à nous en faire part dans la section des commentaires ci-dessous - plus on est de fous, plus on rit !

24 délicieux desserts aux raisins (+parfait aux raisins)

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Les desserts aux raisins ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi incroyablement bénéfiques pour la santé. Ajoutez ces douceurs nutritives à votre régime alimentaire quotidien et profitez d'un mode de vie plus sain.

Ingrédients

• 1 tasse 1 raisin blanc sans pépins

• 1 tasse 1 raisin rouge sans pépins

• 10 cuillères à soupe de yaourt grec

• 8 cuillères à soupe de muesli sans fruits

• 2 cuillères à soupe de miel

• 0,5 cuillère à café 0,5 cannelle moulue

Directions

• Préchauffer le four à 320 degrés F.
• Placer la moitié des raisins blancs et rouges dans un saladier et les arroser de cannelle et de miel, en mélangeant bien pour les enrober.
• Répartir les raisins enrobés sur une plaque à pâtisserie tapissée et faire cuire pendant 15 minutes.
• Une fois cuits, retirer les raisins du four et les laisser reposer pendant 10 minutes. Conserver le sirop que les raisins ont produit pendant la cuisson.
• Couper les raisins non cuits en deux.
• Dans un verre, superposer les ingrédients dans l'ordre suivant : yaourt grec, puis muesli, raisins, puis à nouveau yaourt.
• Verser un filet de sirop de raisin sur le dessus et servir.

Notes

• Vous pouvez préparer 4 verres de parfait dans le temps de cuisson indiqué.

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Valeurs nutritives

4 portions par boîte

• Quantité par portion Calories 119
• % de la valeur quotidienne *
• Graisses totales 1 g 2 %
  • Graisses saturées 0.5 g 3 %
• Cholestérol 4 mg 2 %
• Sodium 22 mg 1 %
• Potassium 178 mg 6 %
• Glucides totaux 23.7 g 8 %
  • Fibres alimentaires 0.9 g 4 %
• Protéines 5.3 g 11 %

• Calcium 61

* Le % de la valeur quotidienne indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.