SANS FOIE NI L'OIE : le meilleur faux gras vegan

Je ne sais pas si tu as vu la dernière vidéo @association_l214 sur les conditions d’élevage et de fabrication d’un célèbre foie-gras médaillé, outre des conditions barbares déjà connues du gavage, les poussins femelles sont jetés vivants dans des bennes s’écrasant les uns sur les autres, les cadavres s’empilants dans une odeur de mort. Mais il est encore…

"Kate Bûche" – Un plat de Noël véggie ou vegan, sauvage et forestier

Qui dit Noël dit bûche ! Oui, mais je vais te proposer une version bien différente de la bûche de Noël classique, une revisite du pain de viande en croute, accompagnée d'une sauce chasseur (le comble pour un plat véggé hein !) Je suis tentée de dire qu'elle est réalisée avec de vrais morceaux de…

Kanelbullar – un boullar au coin du feu qui sent bon la Suède

Envie d'un bon boular sur une peau de bête (synthétique bien sûr !) près de la cheminée ? Ne bouge pas, j'arrive ! Car oui on va parler de boules, de trucs qui dégoulinent et de foodgasm dans cet article. Âme sensible, c'est le moment de NE PAS s'abstenir ! Stockholm - Février 2018 ©Sefairefood…

Destiny’s Chaï : un latte végétal au potiron et épices

Tu connais le remède ultime contre le froid et la morosité hivernale ?
Un vegan pumpkin spice latte ! Alors way on le dit à l’américaine car c’est un peu leur truc de mettre de la citrouille partout ! 

Cette boisson c'est de la douceur, des calins qui coulent à chaque gorgée, et son odeur enivrante qui te réconforte , hummmmmm ! En plus c'est hyper simple ! 

Tarte rustique poire amandine au Sailor Jerry, sans gluten

La saison des (bonne) poires est arrivée ! Ça tombe bien j'en ai plein dans le jardin, à peine à terre elles se font dévorer, je me précipite donc pour te faire quelques recettes de saison. Voici une recette de pirate puisque j'y intègre du rhum épicé (type Sailor Jerry) Une recette faite en 3…