Un Tajine vegan aux aiguillettes végétales Les Nouveaux Fermiers, c’est le tajinariwen !

Moins de barbares, plus de berberes ! TAJINARIWEN Qu’est-ce qu’on écoute de Tinariwen en cuisinant ? Groupe de musique Touareg du nord du Mali, le groupe mélange la musique traditionnelle du désert, teinté de blues et de rock. Les Tinariwen ne constituent pas une formation figée, les artistes y participent à leur guise. Le groupeLire la suite « Un Tajine vegan aux aiguillettes végétales Les Nouveaux Fermiers, c’est le tajinariwen ! »

Une bûche de Noël vegan sauvage et forestière, c’est la kate bûche !

Qui dit Noël dit bûche ! Oui, mais je vais te proposer une version bien différente de la bûche de Noël classique, une revisite du pain de viande en croute, accompagnée d’une sauce chasseur (le comble pour un plat véggé hein !) Je suis tentée de dire qu’elle est réalisée avec de vrais morceaux deLire la suite « Une bûche de Noël vegan sauvage et forestière, c’est la kate bûche ! »